Name: Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 25 anni 2001
Brand: Arnaldo Caprai
SKU: 56011
Price: 121.39 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco 25 anni 2001

De Sagrantino 2001 van Arnaldo Caprai is een sublieme DOCG-uiting uit Umbrië. Intens robijn met granaat. Aroma van rood fruit, kruiden, tabak. Krachtig, elegante tannines, opmerkelijke structuur, lange persistentie. Ideaal om te bewaren.

Italië - Umbrië
Droge rode wijn, DOCG
100% Sagrantino

Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco 25 anni - 2001
750 ml

121.39 €

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Complex, rijp rood fruit, zoete kruiden, tabak, leer, balsamico noten. Grote diepte.

Smaak

Intens, krachtige doch elegante tannines. Noten van donker fruit, kruiden, cacao. Opmerkelijke structuur, lange persistentie.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot Bordeaux-glas of ballon.

Combinaties

Gegrild rood vlees, wild, stoofschotels, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

Lange rijping in barriques en grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Traditionele fermentatie met verlengde maceratie op de schillen bij gecontroleerde temperatuur.

18-20°C

Denominazione: