Name: Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003
Brand: Arnaldo Caprai
SKU: 56013
Price: 98.05 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai - Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003

Arnaldo Caprai Sagrantino Collepiano 2003 is een Umbrische DOCG, 100% Sagrantino. Intense robijnrode kleur, complexe aroma's en een gestructureerde, aanhoudende smaak, perfect bij rood vlees en gerijpte kazen.

Italië - Umbrië
Droge rode wijn DOCG
Sagrantino 100%

Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano - 2003
750 ml

98.05 €

Kleur

Intens robijnrood, met granaatreflecties

Aroma

Complex en kruidig, met tonen van rijp rood fruit, tabak, leer en balsamico-hinten

Smaak

Gestructureerd, tannineus en aanhoudend, met een rijke textuur en een lange, harmonieuze afdronk

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Bordeaux-glas of specifiek Sagrantino-glas

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten

Rijping

12-18 maanden in eikenhouten barriques, daarna een langere flesrijping

Wijnbereiding

Alcoholische fermentatie in staal met maceratie, gevolgd door malolactische gisting

18-20°C

Denominazione: