Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2018
Brand: Biondi Santi
SKU: 48791
Price: 402.50 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Biondi Santi

Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2018

Biondi Santi Brunello Mont Ten. Greppo 2018 is een Toscaanse DOCG rode wijn. 100% Sangiovese Grosso, complex boeket van rood fruit en kruiden. Elegant, gestructureerd, persistent, 14.5% vol. 36 maanden gerijpt in eikenhout. Perfect bij vlees en kazen, geserveerd op 18-20°C.

Italië - Toscane
Droge Rode Wijn DOCG
100% Sangiovese Grosso (BBS11)

Biondi Santi Brunello Mont Ten. Greppo - 2018
750 ml

402.50 €

Kleur

Intense robijnrode kleur met granaatreflecties, neigend naar granaat met rijping.

Aroma

Breed en complex bouquet, tonen van rijp rood fruit, kers, kreupelhout, leer, tabak, kruiden en balsamico.

Smaak

Gestructureerd en elegant, met zijdezachte tannines en een frisse zuurgraad. Lange persistentie met fruitige en kruidige tonen.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, type Bourgogne of Gran Cru, om de aroma's te versterken.

Combinaties

Ideaal bij gebraden of gestoofd rood vlees, edel wild, gerijpte kazen en rijke Toscaanse traditionele gerechten.

Rijping

36 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een lange rustperiode in de fles.

Wijnbereiding

Handmatige oogst. Fermentatie in eikenhouten of roestvrijstalen vaten op gecontroleerde temperatuur met lange maceratie.

18-20°C. Decanteren gedurende minimaal 1-2 uur voor het serveren wordt aanbevolen om de complexiteit te waarderen.

Denominazione: