Name: Cantina Paltrinieri - Radice Lambrusco Di Sorbara Magnum 1,5 lt.
Brand: Cantina Paltrinieri
SKU: 23258
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Cantina Paltrinieri

Cantina Paltrinieri - Radice Lambrusco Di Sorbara Magnum 1,5 lt.

De Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara Magnum 1,5 lt. is een droge mousserende rode wijn van 100% Lambrusco di Sorbara druiven. Gevinifieerd met de ancestrale methode, biedt hij een licht robijnrode kleur, delicate viooltjes- en roodfruitaroma's. In de mond is hij fris, droog en hartig, perfect voor de Emiliaanse keuken.

Italië - Emilia-Romagna
Droge Mousserende Rode Wijn
Lambrusco di Sorbara 100%

Out of stock

Kleur

Helder, licht robijnrood met violette reflecties en levendig schuim.

Aroma

Delicaat, bloemig, met tonen van viooltjes en verse rode vruchten zoals aardbei en framboos. Citrusaccenten.

Smaak

Fris, hartig, droog, evenwichtig, met een aangenaam aanhoudende afdronk. Doet denken aan de aroma's die in de neus worden waargenomen.

Alcoholgehalte

11% vol.

Soort glas

Tulpvormig glas voor jonge mousserende wijnen of een breed glas om de aroma's te versterken.

Combinaties

Vleeswaren, gnocco fritto, tigelle, traditionele Emiliaanse voorgerechten, lasagne, tortellini, pizza, gefrituurde vis.

Rijping

Korte periode op fles op de eigen gist (sur lie) na de natuurlijke hergisting.

Wijnbereiding

Natuurlijke hergisting op fles (Metodo Ancestrale). Zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie. Ongefilterd.

10-12°C

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC