Een witte wijn met grote expressiviteit die de ziel van Sardinië belichaamt. De Capichera Vermentino biedt complexe aroma's en een frisse, hartige, aanhoudende smaak.
Italië - Sardinië Witte Wijn Vermentino
Capichera Vermentino Isola dei Nuraghi - 2023 750 ml
47.20 €
40.12 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Bloemige tonen, citrusvruchten, aromatische kruiden en minerale hints typerend voor de mediterrane macchia.
Smaak
Fris, hartig, evenwichtig met een aangename persistentie en fruitige, minerale accenten.
Alcoholgehalte
13,5% vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde witte wijnen.
Combinaties
Ideaal bij zeevruchten, schaaldieren, gegrilde vis, lichte pasta's, verse kazen en wit vlees.
Rijping
In roestvrij staal, gevolgd door een korte flesrijping vóór de commercialisatie.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks.