Deze wijn, symbool van Marche, heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. Delicaat in de neus, met bloemige, fruitige geuren, amandel en anijs. In de mond fris, sappig, evenwichtig, met een typisch bittere afdronk. Ideaal bij vis en verse kazen, gerijpt in staal. 12.5% vol. Serveer op 10-12℃ in een tulpenglas.