De San Marzano Sessantanni Primitivo Magnum is een Apulische rode wijn met een intense robijnrode kleur. Hij biedt complexe aroma's van fruit en kruiden, een volle en fluweelachtige smaak. Gerijpt in barriques, is hij ideaal bij vlees en gerijpte kazen op 16-18°C.
Italië - Apulië Rode Wijn Primitivo
San Marzano Primitivo Sessantanni Magnum - 2019 1500 ml
82.75 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Intens, complex, met hints van pruimen en kersen, kruiden zoals vanille en zoethout, geroosterde tonen
Smaak
Vol, zacht, fluweelachtig, met zoete tannines. Lange persistentie met echo's van rijp fruit en cacao
Alcoholgehalte
14,5% vol.
Soort glas
Groot Balon glas of Grand Cru
Combinaties
Ideaal bij rood vlees, wild, gerijpte kazen en stevige voorgerechten
Rijping
12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken barriques, gevolgd door 6-12 maanden op fles
Wijnbereiding
Temperatuurgecontroleerde maceratie gedurende ongeveer 18 dagen, alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
