San Marzano Primitivo Il Pumo - Cantine San Marzano
De Il Pumo Primitivo van San Marzano is een Apulische rode wijn, 100% Primitivo, met een intense robijnrode kleur. Het biedt complexe aroma's van pruimen en kruiden, een zachte en harmonieuze smaak met evenwichtige tannines. Uitstekend bij rood vlees en kazen, serveer op 16-18°C.
Italië - Puglia Droge Rode Wijn Primitivo 100%
San Marzano Il Pumo Primitivo - 2025 750 ml
9.55 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Intens en complex, met fruittonen van pruimen en zure kersen, kruidigheid van zwarte peper en balsamico hints
Smaak
Volle, zachte en harmonieuze wijn, met evenwichtige tannines en een aanhoudende afdronk van fruit en kruiden
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Groot roodwijnglas, Bordeaux-type
Combinaties
Uitstekend bij stevige voorgerechten, gebraden of gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen
Rijping
Roestvrij staal en korte flesrijping voor verfijning
Wijnbereiding
Koude pre-fermentatieve maceratie, gecontroleerde fermentatietemperatuur en zachte persing