Name: Sassicaia - Tenuta San guido - 2012
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 1802
Availability: InStock

Sassicaia - Tenuta San guido - 2012

De Sassicaia 2012 van Tenuta San Guido is een iconische Bolgheri DOC, een blend van Cabernet Sauvignon en Franc. Intense robijnrode kleur. Complexe neus met bosbessen en kruiden. Elegant, krachtig en aanhoudend in de mond. Rijpt 24 maanden in barriques. Serveer op 16-18℃ bij rood vlees en wild.

Italië - Toscane (Bolgheri)
Droge rode wijn, Bolgheri DOC Sassicaia
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Out of stock

Kleur

Intense robijnrode kleur met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van bosbessen, zwarte bes, braam, zoete kruiden, vanille, tabak, balsamico hints en mediterrane scrub.

Smaak

Elegant, krachtig en aanhoudend, met dichte maar zijdezachte tannines. Rijk aan rijp fruit, kruiden, cacao en koffie. Lange, minerale afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% Vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, Bordeaux-type.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, edel wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten barriques (een derde nieuw), daarna minimaal 6 maanden op fles.

Wijnbereiding

Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met schilweking gedurende ongeveer 15 dagen.

16-18℃

Denominazione: