Angostura Bitter, uit Trinidad en Tobago, is een iconische aromatische bitter. Dieproodbruine kleur, complex aroma van kruiden en specerijen. 44,7% vol., diepe, bittere smaak, ideaal om klassieke cocktails te versterken. Gemaakt van een geheime mix van botanicals.
Trinidad en Tobago - Caribisch Gebied Aromatische Bitter Geheime mix van botanicals en kruiden (bevat geen druiven)
Angostura Ltd Angostura Bitter - n.v. 200 ml
20.20 €
17.17 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Diep roodbruin
Aroma
Complex en aromatisch, met tonen van kruiden, specerijen (kruidnagel, kaneel) en citrus.
Smaak
Geconcentreerd bitter, kruidig, pittig, met een lichtzoete afdronk. Diep en omhullend.
Alcoholgehalte
44,7% vol.
Soort glas
Combinaties
Essentieel in klassiekers zoals Manhattan, Old Fashioned. Ideaal voor het verdiepen van dranken en culinaire recepten.
Rijping
Niet van toepassing in wijnbouw. Het product is het resultaat van een infusie en maceratie van botanicals.
Wijnbereiding
Maceratie- en infusieproces van kruiden en specerijen in alcohol. De exacte formule is een bedrijfsgeheim.
Gebruikt als ingrediënt, past zich aan de temperatuur van de cocktail aan.