De Bollinger Special Cuvée Magnum 1,5L, uit Frankrijk, is een Brut Mousserende Wijn uit de Champagne, gemaakt volgens de Traditionele Methode. Met Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, heeft het een intens goudgele kleur en fijne pareling. De neus is complex met rijp fruit en geroosterde tonen. In de mond is het rijk, krachtig en fris. Minimaal 3 jaar gerijpt op de gist, perfect bij 8-10°C met zeevruchten en gerijpte kazen.