Cazals - La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Astucciato
Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Brut is een Grand Cru Champagne, 100% Chardonnay. Gouden kleur, fijne pareling. Aroma's van citrus, witte bloemen en brioche. In de mond is hij fris, elegant en mineraal, met een lange afdronk. Een sublieme expressie.
Frankrijk - Champagne Grand Cru Champagne, Blanc de Blancs, Brut 100% Chardonnay
Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Astucciato - 2017 750 ml
182.10 €
Kleur
Briljant goudgeel met fijne, aanhoudende pareling.
Aroma
Complexe tonen van citrus, witte bloemen, brioche en mineralen, met geroosterde hints.
Smaak
Fris, elegant en levendig, met een opmerkelijke persistentie en uitgesproken mineraliteit.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Champagne flûte of tulpglas.
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij oesters, zeevruchten, schaaldieren en verfijnde visgerechten.
Rijping
Minimaal 8-10 jaar rijping op de droesem in de fles. Lang bewaarpotentieel.
Wijnbereiding
Traditionele Methode. Grand Cru Chardonnay selectie. Fermentatie en lange rijping op droesem.