Champagne Maison Raday - Meunier D'ailleurs Parcelle Les Froids Vents A Cuchery
De Meunier D'ailleurs van Maison Raday is een uitzonderlijke Blanc de Noirs, 100% Meunier van Les Froids Vents. Briljant strogeel, intense aroma's van geel fruit en gist. Fris, levendig en mineraal in de mond, met een elegante afdronk. 36 maanden gerijpt, perfect voor elke viering.
Briljant strogeel met gouden reflecties en fijne, aanhoudende bubbels.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp geel fruit, citrus, geroosterd brood en gist, verrijkt met florale en minerale hints.
Smaak
Fris, levendig en zeer evenwichtig, met een elegante structuur en een mineraliteit die de fruitige tonen versterkt. Lange en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
12% Vol.
Soort glas
Flute of Champagnetulpglas.
Combinaties
Ideaal als aperitief, combineert perfect met rauwe zeevruchten, schaaldieren, oesters, sushi en verse zachte kazen.
Rijping
Minimaal 36 maanden op de gist in de fles, gevolgd door een rustperiode na het dégorgement om de complexiteit optimaal tot uiting te laten komen.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, gisting in roestvrijstalen tanks of houten vaten. Tweede gisting in de fles volgens de Méthode Champenoise met lage of geen dosage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
