Champagne Rajat Parr & Marco Pellettier - 'les Comperes' - 'les Hautes Mottes' Millesime Grand Cru
De Rajat Parr & Marco Pelletier 'les Comperes' 'les Hautes Mottes' Grand Cru Millésimé Champagne is een 100% Chardonnay uit Avize. Hij biedt briljant strogeel, complexe citrus- en mineraalaroma's, en een frisse, elegante, diepe smaak. Ideaal bij zeevruchten en aperitieven.
Frankrijk - Champagne Grand Cru Millésimé Champagne, Brut 100% Chardonnay
Champagne Rajat Parr & Marco Pellettier - 'les Comperes' 'les Hautes Mottes' Millesime Grand Cru - 2016 750 ml
163.33 €
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties en fijne perlage.
Aroma
Complex met tonen van citrus, witte bloemen, mineralen, boter en subtiele toast.
Smaak
Fris, elegant, romig, diep, met lange persistentie en levendige mineraliteit.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Breed tulpvormig glas of flûte.
Combinaties
Uitstekend bij oesters, zeevruchten, schaaldieren, edele vis en harde kazen. Perfect als aperitief.
Rijping
Lange rijping op de gist in de fles (min. 3 jaar) en daarna flesrijping voor verdere evolutie.
Wijnbereiding
Traditionele Methode, flesgisting, lange gistrijping, precieze dosage om het terroir te benadrukken.