Name: Domaine Mathieu & Camille Lapierre - Cuvée Marcel 1.5 l.
Brand: Domaine Mathieu & Camille Lapierre
SKU: 24949
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Domaine Mathieu & Camille Lapierre - Cuvée Marcel 1.5 l.

De Cuvée Marcel is een pure Gamay, helder robijnrood met aroma's van rood fruit en viooltje. In de mond is hij fris en sappig, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk, symbool van de Lapierre-traditie

Frankrijk - Beaujolais, Bourgogne
Stille rode wijn
Gamay 100%

Out of stock

Kleur

Helder, levendig robijnrood

Aroma

Intense tonen van rood fruit (kers, framboos), bloemig (viooltje), met een minerale en kruidige toets

Smaak

Fris, sappig en levendig, met een mooie zuurgraad en zijdezachte tannines. Lange, aanhoudende afdronk

Alcoholgehalte

13% - 13,5% Vol.

Soort glas

Groot Bourgognegas

Combinaties

Perfect bij charcuterie, gebraden wit vlees, paddenstoelen, zachte kazen en gestructureerde visgerechten

Rijping

In grote eikenhouten vaten (foudres) of gebruikte barriques gedurende ongeveer 9 maanden

Wijnbereiding

Semi-carbonische maceratie met inheemse gisten, fermentatie in stalen of betonnen tanks, minimaal gebruik van sulfieten

14℃ - 16℃