Name: Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein Ba
Brand: Egon Müller - Scharzhof
SKU: 55310
Price: 21350.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Egon Müller - Scharzhof

Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein Ba

Egon Müller Scharzhofberger Riesling BA Eiswein BA is een uitzonderlijke zoete witte wijn uit de Moezel. Goudgeel, met intense aroma's van tropisch fruit, honing en mineralen. Zoet en geconcentreerd, gebalanceerd door levendige zuren, perfect voor meditatie, foie gras of desserts. Serveer bij 8-10°C.

Duitsland - Moezel
Zoete witte wijn, Eiswein en Beerenauslese
Riesling

Egon Müller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein - 1971
750 ml

21350.00 €

Kleur

Briljant, helder goudgeel

Aroma

Intens en complex: rijp tropisch fruit, abrikoos, honing, gekonfijt citrusfruit, mineraliteit en delicate kruiden

Smaak

Extreem zoet, geconcentreerd en rijk, gebalanceerd door een levendige zuurgraad die het frisheid en lengte geeft

Alcoholgehalte

6.5-8% vol.

Soort glas

Klein tulpvormig zoetwijn- of dessertwijnglas

Combinaties

Foie gras, blauwe kazen, desserts met exotisch fruit, Crème Brûlée, meditatie

Rijping

Zeer lange flesrijping (decennia). Gisting en rijping in grote traditionele eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks

Wijnbereiding

Rieslingdruiven in winter bevroren geoogst, vaak met edele rotting. Langzame en zachte persing, langzame gisting

8-10°C