🍷 Bespaar tot 25%! Kies 60 flessen (zelfs allemaal verschillend), sla een voorraad in, deel… en proost met vrienden. [Ontdek het voorstel →]
 
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
Nest 0 Winkelwagen
Nest Account
Nieuws
Carrello
Kunt u niet vinden wat u zoekt? Probeer Geavanceerd zoeken!
HOME PAGE > Internationale excellenties > Iovem
Iovem - Nettare Alcolico

Iovem - Nettare Alcolico

Iovem - Alcoholische Nectar is een kostbare Siciliaanse Passito van Zibibbo en Malvasia druiven. Intens goudgeel, complexe aroma's van abrikoos, vijgen en honing. Zoet, omhullend en gebalanceerd in de mond, ideaal bij kaas of desserts.

Italië - Sicilië
Zoete Passito Witte Wijn
Zibibbo (Muscat d'Alexandrië), Malvasia

Iovem Nettare Alcolico - n.v.
700 ml

28.60 €
24.31 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur
Intens goudgeel met amberkleurige reflecties
Aroma
Intens en complex, noten van gedroogde abrikoos, vijgen, honing, gekonfijt citrusfruit en bloemige hints
Smaak
Zoet, omhullend, gebalanceerd door een levendige zuurgraad. Aanhoudend, met hints van gedroogd fruit en zoete specerijen.
Alcoholgehalte
14.5% vol.
Soort glas
Passito of dessertwijnglas (klein en met lange steel)
Combinaties
Blauwe kazen, foie gras, droog gebak, fruittaarten, pure chocolade, of voor meditatie.
Rijping
Minimaal 12-18 maanden in staal of barrique, daarna op fles om de complexiteit te versterken.
Wijnbereiding
Indroging van de druiven op rekken, zachte persing, langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur, rijping.
10-12°C