Jack Legras - Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru
Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru is een premium Franse Champagne, 100% Chardonnay. Met briljant strogele kleur en fijne pareling, biedt het aroma's van citrus, bloemen en brioche. In de mond is het fris, romig en hartig, met een minerale afdronk. Ideaal als aperitief of bij verfijnde gerechten.
Frankrijk - Champagne Mousserende wijn Traditionele Methode, Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay
Jack Legras Cuvée Le Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru - 2018 750 ml
272.20 €
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Elegant en complex, tonen van citrus, witte bloemen, brioche, gedroogd fruit en mineraliteit.
Smaak
Fris, romig en uitgebalanceerd, met een aangename hartigheid, persistentie en een minerale afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Champagneflûte of Tulp glas
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, oesters, rauwe vis, schaaldieren en zachte kazen.
Rijping
Minimaal 4-5 jaar op de gisten in de fles.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, fermentatie in staal, tweede fermentatie in fles (Traditionele Methode), rijping op droesem.