Name: Jean Francois Coquard - Les Pierres Dorées Beaujolais Blanc
Brand: Jean Francois Coquard
SKU: 38171
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Jean Francois Coquard

Jean Francois Coquard - Les Pierres Dorées Beaujolais Blanc

Jean Francois Coquard Beaujolais Blanc – Les Pierres Dorées is een Franse Chardonnay witte wijn uit de Beaujolais. Heldere strogele kleur, aroma van witte bloemen en citrus, frisse en minerale smaak. Perfect bij vis en zeevruchten.

Frankrijk - Beaujolais, Bourgogne
Droge witte wijn
Chardonnay

Out of stock

Kleur

Heldere strogele kleur met groenachtige reflecties.

Aroma

Intens en geurig, met tonen van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje mineraliteit.

Smaak

Fris, evenwichtig, met een goede structuur en een aangename minerale persistentie in de afdronk.

Alcoholgehalte

13% vol.

Soort glas

Middelgroot wit wijnglas om de aroma's optimaal te waarderen.

Combinaties

Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis, wit vlees en verse kazen. Ook uitstekend als aperitief.

Rijping

Voornamelijk in roestvrijstalen tanks, om frisheid en fruit te behouden. Korte rijping op fijne droesem.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrij staal. Gedeeltelijke of geen malolactische gisting.