Name: Licorera Ancho Reyes - Ancho Reyes Rosso
Brand: Licorera Ancho Reyes
SKU: 39538
Price: 48.10 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Licorera Ancho Reyes

Licorera Ancho Reyes - Ancho Reyes Rosso

Ancho Reyes – Ancho Reyes Rosso is een authentieke Mexicaanse likeur uit Puebla, gecreëerd volgens een recept uit 1920. Amberkleurig, geurt naar gerookte ancho chili, specerijen en tamarinde. De smaak is warm, kruidig en omhullend, balancerend zoetheid en pittigheid. Ideaal voor cocktails of puur.

Mexico - Puebla
Chili Likeur
Ancho Chili's (Gedroogde Poblano)

Licorera Ancho Reyes Ancho Reyes Rosso - n.v.
700 ml

48.10 €

40.89 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur

Diep amber met koperkleurige reflecties

Aroma

Complexe tonen van gerookte chili, kaneel, cacao, tamarinde en kruidnagel.

Smaak

Warm en omhullend, met een balans tussen zoetheid en kruidige pittigheid, hints van gedroogd fruit en pure chocolade. Lange, aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

40.0% vol.

Soort glas

Ideaal in cocktails, of in een proefglas als puur of met ijs geserveerd.

Combinaties

Veelzijdig in mixen. Past goed bij pure chocolade, kruidige desserts, gerookt rood vlees of oude kazen.

Rijping

Na infusie rijpt de likeur enkele maanden in tanks om de aroma's te mengen.

Wijnbereiding

Selectie en maceratie van Ancho chili's in neutrale rietsuiker-alcohol. Daaropvolgende distillatie, blending en rust.

18-20℃ puur gedronken, of gekoeld als cocktailingrediënt.