Name: Quinta De La Rosa - Vintage Port Cassa Legno
Brand: Quinta De La Rosa
SKU: 37760
Price: 120.24 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Quinta De La Rosa

Quinta De La Rosa - Vintage Port Cassa Legno

Quinta De La Rosa Vintage Port is een uitzonderlijke Vintage Port uit de Douro-regio in Portugal. Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, biedt hij intense aroma's van donker fruit, kruiden en chocolade. De smaak is vol, zoet en aanhoudend, ideaal bij gerijpte kazen. Hij rijpt uitgebreid op fles en belooft een unieke ervaring.

Portugal - Douro
Vintage Port
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Quinta De La Rosa Vintage Port Cassa Legno - 2014
750 ml

111.24 €

Quinta De La Rosa Vintage Port Cassa Legno - 2012
750 ml

120.24 €

Kleur

Diep robijnrood, bijna violet als jong, evolueert naar granaat met de leeftijd.

Aroma

Intense tonen van donker fruit, kruiden, floraal en chocolade. Met de jaren komen tonen van gedroogd fruit en leer naar voren.

Smaak

Vol, rijk en zoet, met complexe smaken van rijp fruit en goed geïntegreerde tannines. Lange, aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

19-20% Vol.

Soort glas

Portglas of klein roodwijnglas.

Combinaties

Perfect bij gerijpte kazen (zoals Stilton), pure chocoladedesserts of als digestief na het diner.

Rijping

Ongeveer 2 jaar op hout, gevolgd door een lange flesrijping, vaak tientallen jaren.

Wijnbereiding

Voetpersing, fermentatie gestopt door toevoeging van wijnalcohol, gevolgd door korte rijping in grote vaten.

16-18℃