Name: Sattlerhof - Blauburgunder
Brand: Sattlerhof
SKU: 37789
Price: 73.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Sattlerhof

Sattlerhof - Blauburgunder

Sattlerhof Blauburgunder is een elegante Pinot Noir uit Alto Adige. Briljant robijnrood, aroma's van rood fruit en kreupelhout. Fluweelzachte, harmonieuze smaak. Gerijpt in hout/staal, geserveerd op 16-18℃. Uitstekend bij wit vlees en kazen.

Italië - Trentino-Zuid-Tirol
Rood, Stil
Blauburgunder (Pinot Noir)

Sattlerhof Blauburgunder - 2020
750 ml

73.80 €

Kleur

Licht robijnrood, soms granaatkleurig met de leeftijd

Aroma

Delicaat, bosvruchten (framboos, aardbei), kers, kruidige tonen en kreupelhout

Smaak

Elegant, harmonieus, fluweelzachte tannines, goede persistentie, met hints van rood fruit en kruiden

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Bourgogne of Grand Ballon glas

Combinaties

Wit vlees, vleeswaren, middeloud kaas, paddestoelgerechten, gestructureerde voorgerechten

Rijping

Vaak in barriques of grote eikenhouten vaten gedurende 6-12 maanden, daarna in fles

Wijnbereiding

Gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, maceratie op de schillen gedurende 7-10 dagen

16℃ - 18℃