Amandel schaafijs

19/05/2013 - INGREDIËNTEN
-250 gr. amandelen zonder schil uit Castelluzzo
-150 gr. suiker
-1 liter koud water
-2 zakjes vanille

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

INGREDIËNTEN
-250 gr. amandelen zonder schil uit Castelluzzo
-150 gr. suiker
-1 liter koud water
-2 zakjes vanille

Doe de vanille en de suiker in de blender op de laagste stand. Voeg daarna de gehakte amandelen erdoor en mix het op de hoogste stand. Voeg een halve liter water toe en laat het op de hoogste stand doormixen totdat het een homogene crème wordt.Nog steeds op de hoogste stand beetje bij beetje de rest van het water er door laten draaien. Laat het een paar uur koud worden in de koelkast en serveer. (bij gebruik van al gekoeld water is het gelijk te serveren) Om een goede Siciliaanse granita (schaafijs) te krijgen zet de amandelen voor ongeveer 10 in de vriezer.

Peeled Sicilian Almonds calibro 34/36

Mandorle Siciliane Sgusciate calibro 34/36 - 250 gr.

5.40 €

All formats

Data

Amandel schaafijs