Name: Abrigo Fratelli - Sorì Casina Carbone Terreno Sabbioso
Brand: Abrigo Fratelli
SKU: 34246
Price: 26.49 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Abrigo Fratelli

Abrigo Fratelli - Sorì Casina Carbone Terreno Sabbioso

Abrigo Fratelli Sorì Casina Carbone Terreno Sabbioso is een gestructureerde Piemontese Nebbiolo. Intense granaatkleur, etherische rozen- en kruidengeur. Warme, elegante, aanhoudende smaak met fluweelzachte tannines. Ideaal bij rood vlees, gerijpt in eiken. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn
Nebbiolo

Abrigo Fratelli Sorì Casina Carbone Terreno Sabbioso - 2022
750 ml

26.49 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Breed en etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout en zoete specerijen. Minerale hints typisch voor zandgrond.

Smaak

Elegant, vol, warm, met dichte maar fluweelzachte tannines. Persistent, met een afdronk die doet denken aan rood fruit en mineraliteit.

Alcoholgehalte

14,5% vol.

Soort glas

Grote Barolo- of Bourgogneglazen om de complexe aroma's te versterken.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, witte truffel.

Rijping

Lang in Slavonisch eikenhouten vaten of barriques, gevolgd door flesrust (24-36 maanden hout + 12-18 maanden fles).

Wijnbereiding

Fermentatie in staal met lange maceratie op de schillen. Malolactische gisting voltooid.

18-20°C

Denominazione: