Solaia is een rode I.G.T. wijn van Antinori uit Toscane, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc. Met een intens robijnrode kleur, biedt het aroma's van rijp rood fruit, kruiden en tabak. De smaak is rijk, elegant en aanhoudend, met fluweelzachte tannines. Gerijpt 18 maanden in barrique, combineert het goed met rood vlees en kazen. Serveren op 18°C.