Apollonis - Champ Authentic Meunier Magnum Astucciato Apollonis
De Apollonis Champ Authentic Meunier Magnum is een sublieme uitdrukking van Pinot Meunier. Met helder strogeel en fijne pareling, biedt het een complex bouquet van rood fruit, citrus en briochetonen. In de mond is het fris, levendig en harmonieus, met een aanhoudende afdronk. Ideaal voor speciale momenten.
Frankrijk - Champagne Champagne Brut Magnum 100% Pinot Meunier
Out of stock
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Complex bouquet met tonen van rood fruit, appel, citrus, witte bloemen, verrijkt met geroosterde en brioche-nuances.
Smaak
Fris, levendig en harmonieus, met intens fruit en een aangename mineraliteit. Lange en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Flûte of tulpvormig Champagneglas.
Combinaties
Perfect als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren, rauwe vis of delicate gerechten met wit vlees. Uitstekend bij verse kazen.
Rijping
Minimaal 36 maanden rijping op de droesem in de kelders.
Wijnbereiding
Traditionele Methode (Méthode Champenoise) met tweede fermentatie op fles. Zachte persing, fermentatie in roestvrijstalen tanks.