Name: Bonzano - Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore
Brand: Bonzano
SKU: 33763
Price: 78.76 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Bonzano

Bonzano - Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore

De Bonzano Bruno Barbera Superiore DOCG, intens robijnrood, biedt aroma's van kers, pruim en kruiden. Droog, vol van smaak, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Gerijpt in eikenhout. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.

Italië - Piemonte
Rode Wijn, DOCG
Barbera

Bonzano Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore - 2020
750 ml

78.76 €

Kleur

Intens robijnrood, neigend naar granaatrood met de rijping.

Aroma

Intens, vineus, fruitig (rood fruit, kers, pruim), kruidige hints (vanille, kaneel, tabak).

Smaak

Droog, vol, goed gestructureerd, gebalanceerde zuurgraad, zachte tannines, aanhoudend, rood fruit en kruiden.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas (Bordeaux).

Combinaties

Rood vlees, braden, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten, Piemontese keuken.

Rijping

In eikenhouten vaten (grote vaten of barriques) en daarna op fles. "Superiore" vereist een minimale rijping.

Wijnbereiding

Zachte persing, fermentatie in RVS bij gecontroleerde temperatuur, malolactische gisting, daarna rijping.

16-18°C.

Denominazione: