Dogliani 'Vigne in Pianezzo' van Boschis Francesco: een uitstekende Piemontese Dolcetto. Robijnrood, aroma's van kers en pruim. Droog, hartig, harmonieus, met amandelachtige afdronk. Gerijpt in RVS, ideaal bij voorgerechten en kazen.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Dolcetto
Boschis Francesco Vigne in Pianezzo Dogliani - 2023 750 ml
18.66 €
15.86 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties
Aroma
Fruitig, met tonen van kers, pruim en amandel
Smaak
Droog, harmonieus, hartig, met een licht amandelachtige afdronk
Alcoholgehalte
13% Vol.
Soort glas
Groot glas voor jonge rode wijnen
Combinaties
Voorgerechten, pastagerechten, vleeswaren, wit vlees en verse kazen
Rijping
In RVS om de frisheid en fruitige tonen van de Dolcetto te behouden
Wijnbereiding
Gisting in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de schillen