De Barolo Vigna Boiolo van Bosco Pierangelo is een sublieme uitdrukking van Piemonte, een intens granaatrode wijn van Nebbiolo-druiven. Hij biedt een persistent boeket van roos en kruiden, een robuuste en fluweelzachte smaak, ideaal bij vlees en kaas.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn DOCG Nebbiolo
Bosco Pierangelo Vigna Barolo Boiolo - 2020 750 ml
52.10 €
Kleur
Intense granaatrode kleur met oranje reflecties.
Aroma
Intens en aanhoudend, met hints van roos, viooltjes, zoethout, kruiden en delicate balsamico-tonen.
Smaak
Droog, robuust, fluweelzacht, met edele tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot Barolo-glas of voor volle rode wijnen.
Combinaties
Ideaal bij rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel en traditionele Piemontese gerechten.
Rijping
Minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 in eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, met lange maceratie op de schillen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
