De Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna 2009, een Piemontese excellentie. Robijnrood, het verspreidt intense aroma's van kers en kruiden. In de mond is het vol, harmonieus, met een goede structuur, zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Italië - Piëmont, Asti Droge rode wijn 100% Barbera
Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Montebruna - 2009 750 ml
28.01 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van rijpe kersen, bessen, vanille, zoete specerijen en lichte toast
Smaak
Vol, harmonieus, met een goede structuur, uitgebalanceerde zuurgraad, zachte tannines en een aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
14,5% vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen
Combinaties
Gebraden of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten
Rijping
12 maanden in Franse eikenhouten barriques (30% nieuw, 70% gebruikt), gevolgd door 6 maanden op fles
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur met schilweking gedurende 8-10 dagen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
