Name: Broccardo - Barolo I Tre Pais
Brand: Broccardo
SKU: 48155
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Broccardo

Broccardo - Barolo I Tre Pais

Broccardo's Barolo I Tre Pais is een prachtige uiting van Piemont, gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. Het heeft een intense granaatrode kleur en een complex bouquet van roos, zoethout en kruiden. De smaak is droog, robuust, met stevige tannines en een opmerkelijke persistentie. Minimaal 38 maanden gerijpt, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren op 16-18°C.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn DOCG
100% Nebbiolo

Broccardo Barolo I Tre Pais - 2013
750 ml

65.00 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Breed en complex, met tonen van roos, viooltje, zoethout, kruiden en bosgrond.

Smaak

Droog, robuust, met grote structuur en persistentie, stevige tannines en uitstekende zuurgraad.

Alcoholgehalte

14% - 14.5% Vol. (afhankelijk van de jaargang)

Soort glas

Groot Barolo of Bordeaux Grand Cru glas voor gestructureerde rode wijnen.

Combinaties

Gebraden vlees, rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 in eikenhouten vaten, daarna lange flesrijping.

Wijnbereiding

Ontstelen en zacht persen. Maceratie met schillen in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende 20-30 dagen. Malolactische gisting.

16–18°C

Denominazione: