Name: Broccardo - Barolo I Tre Pais - 2019
Brand: Broccardo
SKU: 48187
Availability: InStock

Broccardo - Barolo I Tre Pais - 2019

Broccardo's Barolo I Tre Pais 2019 is een D.O.C.G. uit Piëmont, gemaakt van Nebbiolo. Intens granaatrood, aroma's van roos, kruiden, leer. Robuuste smaak, fijne tannines en een lange afdronk. Gerijpt in hout en fles, ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens, complex, tonen van verdorde roos, viooltje, zoethout, zoete kruiden, leer, tabak.

Smaak

Vol, robuust, harmonieus, elegante, aanhoudende tannines. Fruitig en kruidig, lange afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Barolo/Grote Rode Wijnglas.

Combinaties

Rood vlees, wild, braden, gerijpte kazen, truffel.

Rijping

Min. 38 maanden, 18 in grote eikenhouten vaten, daarna in de fles.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen (15-20 dagen), alcoholische en malolactische gisting bij gecontroleerde temp.

18-20°C

Denominazione: