Name: Brovia - Barolo Villero 2017
Brand: Brovia
SKU: 48201
Availability: InStock

Brovia - Barolo Villero 2017

Brovia's Barolo Villero 2017, Nebbiolo uit Piëmont. Robijnrood, complex aroma van rood fruit & kruiden. Vol, elegant in de mond, fijne tannines en aanhoudende afdronk. Uitstekend bij rood vlees & kazen. Gerijpt in eikenhout, met groot bewaarpotentieel.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn, stil
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van rood fruit, roos, viooltje, truffel en kruiden.

Smaak

Vol, elegant, gestructureerd, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot glas type "Grand Cru" of "Barolo".

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.

Rijping

In grote Slavonische eikenhouten vaten gedurende 24-30 maanden, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Traditionele fermentatie in roestvrij staal met inheemse gisten. Maceratie van 20-30 dagen. Malolactische fermentatie.

18-20°C

Denominazione: