Deze Spumante Extra Brut van Bruno Giacosa belichaamt de oenologische excellentie van Piemonte. Gemaakt van Pinot Nero en Chardonnay, presenteert hij zich met een heldere strogele kleur en een zeer fijne pareling. De neus biedt complexe aroma's van broodkorst en citrus, terwijl het palet fris en mineraal is, met een opmerkelijke persistentie. Perfect voor het vieren van speciale gelegenheden.
Italië - Piemonte Spumante Extra Brut Pinot Nero, Chardonnay
Bruno Giacosa
Spumante Extra Brut 2019 750 ml
39.36 €
Bruno Giacosa
Spumante Extra Brut 2018 750 ml
41.26 €
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Elegant en complex, met tonen van broodkorst, citrus, geroosterde amandel en lichte bloemige hints.
Smaak
Fris, ziltig en levendig, met een uitgebalanceerde structuur en een lange, minerale afdronk. De bubbels versterken de persistentie.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Flûte of Tulpenglas voor Mousserende wijn
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij rauwe zeevruchten, oesters, sushi, delicate visgerechten of verse kazen.
Rijping
Minimaal 36 maanden op de gisten in de fles (Metodo Classico).
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, gisting in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Tweede gisting in de fles volgens de Klassieke Methode.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
