De Las-wijn van Cantina Toblino is een authentieke uitdrukking van Trentino, uitsluitend gemaakt van de Nosiola-druif. Hij presenteert zich met een licht strogele kleur en een delicaat boeket van bloemen en fruit, met name groene appel en amandel. In de mond is hij droog, fris en aangenaam hartig, met een alcoholpercentage van ongeveer 12.5% vol. Ideaal bij lichte gerechten en vis, wordt hij gerijpt in staal of gedeeltelijk in acacia, wat zorgt voor een uitstekende aromatische persistentie. Serveer tussen 10-12℃ om zijn finesse ten volle te waarderen.