Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco is een Siciliaanse Chardonnay met een goudgele strogele kleur. Hij biedt intense aroma's van tropisch fruit en vanille, en een volle, romige, aanhoudende smaak. Gerijpt in barriques, is hij ideaal bij uitgebreide gerechten.
Italië - Sicilië Witte Wijn Chardonnay
Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco - 2023 750 ml
62.97 €
Kleur
Strogeel met heldere gouden reflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van tropisch fruit, citrus, vanille, boter en hints van geroosterde noten.
Smaak
Vol, rijk en romig, goed in balans door een levendige zuurgraad, met een lange, aanhoudende en minerale afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Groot glas, Bordeaux- of Rijn-type, voor volle en gestructureerde witte wijnen.
Combinaties
Uitstekend bij uitgebreide visgerechten, schaaldieren, wit vlees, champignonrisotto's en gerijpte kazen.
Rijping
Rijpt 10-12 maanden in Franse eikenhouten barriques, daarna rust de wijn een variabele periode op fles vóór vrijgave.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing, alcoholische gisting in Franse eikenhouten barriques, waar hij rijpt met batonnage.