Name: LAMBRUSCO OTELLO CECI
Brand: Ceci
SKU: 2632
Price: 1332.56 EUR
Availability: InStock

LAMBRUSCO OTELLO CECI

De Lambrusco Otello Ceci is een icoon uit Emilia-Romagna, een halfdroge mousserende rode wijn van Lambrusco Maestri druiven. Intens robijnrood, aanhoudende aroma's van rood fruit, een omhullende, frisse, uitgebalanceerde smaak. Perfect bij traditionele gerechten.

Italië - Emilia-Romagna
Lambrusco Emilia IGT Mousserende Rood Halfdroog
Lambrusco Maestri

LAMBRUSCO OTELLO CECI - Pallet 120 bottiglie

1332.56 €
11.10 € a bottle

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties en levendig schuim.

Aroma

Intens en aanhoudend, met tonen van rijp rood fruit, viooltjes en bramen.

Smaak

Omhullend, fruitig, met een aangename zoetheid, gebalanceerd door goede frisheid. Harmonische afdronk.

Alcoholgehalte

11% vol.

Soort glas

Groot tulpvormig glas of Rijnlands glas om de aroma's te versterken.

Combinaties

Vleeswaren, gerijpte kazen, rijke voorgerechten, tortellini, gegrild rood vlees, stoofschotels.

Rijping

Geen houtrijping voorzien, rust kort in roestvrij staal.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen, gecontroleerde gisting en tweede gisting in autoclaaf (Charmat-methode).

8-10°C.

Denominazione: Lambrusco Emilia IGT