Deze unieke Oranje Wijn uit Burgenland, Oostenrijk, is gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay. Hij heeft een intense amberkleur, complexe aroma's en een droge, minerale, tannineuze smaak. Ideaal bij gestructureerde gerechten.
Oostenrijk - Burgenland Oranje Wijn (Witte wijn met schilcontact) Sauvignon Blanc, Chardonnay en andere lokale variëteiten
Christian Tschida Balsamia Magnum - 2024 1500 ml
153.00 €
Kleur
Intens amber met gouden reflecties, troebel
Aroma
Complex, sinaasappelschil, aromatische kruiden, honing, gedroogd fruit en specerijen
Smaak
Droog, mineraal, tannineus, met tonen van rijp fruit, citrus en een aanhoudende, hartige afdronk
Alcoholgehalte
12.5% - 13.5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas of universeel glas voor betere oxygenatie
Combinaties
Kruidige gerechten, wit vlees, gerijpte kazen, Aziatische keuken, gegrilde vis
Rijping
In grote eikenhouten vaten of amforen, met lang droesemcontact
Wijnbereiding
Spontane gisting met lange schilweking, ongefilterd en ongeklaard, minimale SO₂
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
