Il Rinzacco van Conte Spagnoletti Zeuli is een rode wijn uit Puglia die betovert met zijn intense robijnrode kleur. Gemaakt van Nero di Troia-druiven, biedt hij complexe aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is hij gestructureerd en aanhoudend, ideaal bij vlees en gerijpte kazen.
Italië - Puglia Rode Wijn Nero di Troia 100%
Conte Spagnoletti Zeuli Il Rinzacco - 2019 750 ml
14.86 €
12.63 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, zoete specerijen, tabak en lichte balsamico-nuances.
Smaak
Gestructureerd, warm en omhullend, met elegante tannines en een lange, aanhoudende afdronk van fruit en specerijen.
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen (Bordeaux-type).
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke en gestructureerde pastagerechten.
Rijping
12-18 maanden in eikenhouten vaten (barriques en/of grote vaten) gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, maceratie op de schillen gedurende 10-15 dagen.