Prelit Rosso van Damijan Podversic is een Friulaanse rode wijn van grote structuur en elegantie. Gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Refosco, biedt het een intens aromatisch profiel en een omhullende smaak.
Italië - Friuli Venezia Giulia Droge stille rode wijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso
Damijan Podversic Prelit Rosso Astucciato Magnum- 2021 1500 ml
91.00 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Complex, rijp rood fruit, zoete specerijen, balsamico- en tertiaire tonen
Smaak
Vol, omhullend, aanhoudend, met elegante tannines en een aangename frisheid
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijn
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten
Rijping
Lange rijping op grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrust
Wijnbereiding
Spontane gisting met inheemse gisten, lange maceratie op de schillen, zonder temperatuurcontrole