Eduardo Torres Versante Nord Rosso is een levendige Siciliaanse wijn van de Etna. Gemaakt met Nerello Mascalese, pronkt hij met een robijnrode kleur, aroma's van rood fruit en kruiden, en een frisse, minerale smaak.
Italië - Sicilië, Etna Rode wijn, Droog, Stil Overwegend Nerello Mascalese, mogelijk met een klein percentage Nerello Cappuccio.
Out of stock
Kleur
Helder robijnrood met granaatreflecties, gemiddelde intensiteit en transparantie.
Aroma
Complex boeket van rode bessen, kers, bloemige noten, kruiden en vulkanische minerale hints.
Smaak
Fris en hartig, met fijne tannines en levendige zuurgraad. Lange, aanhoudende en duidelijk minerale afdronk.
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen of Bourgondisch type, om de aroma's te versterken.
Combinaties
Ideaal bij rood vlees, wild, eekhoorntjesbrood, smaakvolle pastagerechten en gerijpte kazen.
Rijping
Rijping in grote eikenhouten vaten of beton gedurende ongeveer 12-18 maanden, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, spontane gisting met inheemse gisten in stalen of betonnen tanks, verlengde maceratie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
