La Canaglia van Fontefico is een Montepulciano d'Abruzzo die betovert met zijn diepe robijnrode kleur, intense aroma's van rood fruit en specerijen, en een volle, gebalanceerde smaak. Het resultaat van zorgvuldige vinificatie en lange rijping, een wijn met grote persoonlijkheid, ideaal voor speciale gelegenheden.
Italië - Abruzzen Rode wijn Montepulciano 100%
Fontefico La Canaglia - 2024 750 ml
22.32 €
Kleur
Intens robijnrood met levendige violette reflecties, briljant en consistent.
Aroma
Intens en complex. Opvallende geuren van rijpe bosvruchten, kers op brandewijn, zoete specerijen, balsamico-tonen en een lichte toast.
Smaak
Vol, warm en omhullend. De tannines zijn elegant en zacht, goed uitgebalanceerd door een aangename frisheid en kruidigheid. Lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14.5% vol
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen (Bourgogne of Gran Rosso type), voor optimale oxygenatie.
Combinaties
Perfect bij rood vleesgebraad, edel wild, stoofschotels, gerijpte kazen en traditionele Abruzzese gerechten.
Rijping
12 maanden in Franse barriques en nog eens 12 maanden op fles, om zijn complexe kwaliteiten te verfijnen.
Wijnbereiding
Verlengde maceratie op de schillen, alcoholische gisting in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door malolactische gisting in barriques.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
