Name: Francesco Rinaldi - Barolo Brunate 2014
Brand: Francesco Rinaldi
SKU: 48289
Availability: InStock

Francesco Rinaldi - Barolo Brunate 2014

De Barolo Brunate 2014 van Francesco Rinaldi is een DOCG rode wijn uit Piëmont, gemaakt van 100% Nebbiolo. Granaatrode kleur, complex bouquet van roos en zoethout, krachtige smaak met edele tannines. Gerijpt in grote eikenhouten vaten, perfect bij gebraad en gerijpte kazen. Serveren op 17-18°C.

Italië - Piëmont
Stille rode wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Etherisch en complex bouquet, met tonen van gedroogde roos, zoethout, zoete kruiden en minerale hints.

Smaak

Krachtig, gestructureerd, met edele en goed geïntegreerde tannines. Lange, aanhoudende en harmonieuze afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot glas type Gran Balłon of Bordeaux om de aroma's te versterken.

Combinaties

Ideaal bij gebraden rood vlees, wild, witte truffel, gerijpte kazen en rijke gerechten.

Rijping

Minimaal 24 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie op de schillen en gecontroleerde temperatuurfermentatie in staal.

17-18°C, een uur voor het serveren decanteren.

Denominazione: