Giacomelli's Pianacce Vermentino is een droge witte wijn, 100% Vermentino. Strogeel, intens bloemig aroma met perzik en citrus. Fris, hartig, mineraal van smaak. 13% Vol. Perfect bij vis en verse kazen. Gerijpt in staal. Serveren op 10-12℃.
Italië - Ligurië, Colli di Luni DOC Droge Witte Wijn Vermentino 100%
Giacomelli Pianacce Vermentino Colli di Luni - 2024 750 ml
21.96 €
Kleur
Strogeel met heldere groenachtige reflecties.
Aroma
Intens, bloemig, met tonen van aromatische kruiden, witte perzik en citrus. Persistent.
Smaak
Fris, hartig, evenwichtig en harmonieus, met uitstekende persistentie en een minerale afdronk.
Alcoholgehalte
13% Vol.
Soort glas
Middelgroot tulpvormig wijnglas.
Combinaties
Ideaal bij zeevruchtenvoorgerechten en -hoofdgerechten, schaaldieren, rauwe zeevruchten en verse kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte periode op fles vóór de vrijgave.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks.