Gianfranco Alessandria - Barbera d'Alba Vittoria 2001
De Gianfranco Alessandria Barbera d'Alba Vittoria 2001 is een rode wijn met een groots karakter uit Piëmont. Gemaakt van pure Barbera-druiven, fascineert het met zijn intense robijnrode kleur en een complex bouquet. In de mond is het omhullend, evenwichtig met zachte tannines en een aanhoudende afdronk, ideaal bij robuuste gerechten.
Italië - Piëmont Rode Wijn Barbera
Gianfranco Alessandria Barbera d'Alba Vittoria - 2001 750 ml
49.02 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatrode reflecties.
Aroma
Rijp rood fruit, pruim, kruidige en balsamico tonen, tertiaire hints van kreupelhout.
Smaak
Volle body, evenwichtig, zachte tannines, levendige zuurgraad, lange fruitige en kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
Lange rijping in grote vaten en barriques, daarna op fles voor verdere evolutie.
Wijnbereiding
Temperatuurgecontroleerde fermentatie in staal, lange maceratie op de schillen.