De Gros Frère Richebourg 2020 is een Pinot Noir Grand Cru uit de Bourgogne. Intens robijnrood, met complexe aroma's van rood fruit en kruiden, en een volle, elegante en langdurige smaak.
Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits Rode wijn, droge Grand Cru Pinot Noir
Gros Freres Richebourg - 2020 750 ml
1836.25 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties, helder en diep.
Aroma
Complex bouquet van rood en zwart fruit, viooltjes, bosgrond, truffel en zoete specerijen. Geroosterde tonen van eikenhoutrijping.
Smaak
Vol, elegant en krachtig. Zijdezachte tannines, gebalanceerde zuren en een aanhoudende afdronk met minerale en fruitige tonen. Uitzonderlijke structuur.
Alcoholgehalte
Ongeveer 13.5% vol.
Soort glas
Groot Bourgognelas (Grand Cru) om de complexe aroma's te versterken.
Combinaties
Verfijnd rood vlees, gevederd en behaard wild, geroosterd lamsvlees, gerijpte kazen, truffel- en paddenstoelgerechten.
Rijping
Lange periode in Franse eikenhouten vaten (vaak 100% nieuw). Groot rijpingspotentieel, ontwikkelt complexiteit met de tijd.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, gedeeltelijke of volledige ontstemming, prefermentatieve maceratie, fermentatie in kuipen, malolactische gisting. Rijping op eikenhout.
16-18°C. Dekanteren voor de beste aromatische complexiteit.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
