Name: I Borboni - Asprinio Terre Del Volturno Vulpis
Brand: I Borboni
SKU: 40745
Availability: InStock

I Borboni - Asprinio Terre Del Volturno Vulpis

De Asprinio Terre Del Volturno Vulpis van I Borboni is een Campaanse witte wijn van 100% Asprinio druiven. Strogeel, biedt hij delicate aroma's van witte bloemen en citrus met minerale tonen. Fris en hartig in de mond, past hij uitstekend bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren en mozzarella.

Italië - Campanië
Droge Witte Wijn
Asprinio 100%

Out of stock

Kleur

Strogeel met levendige groenachtige reflecties.

Aroma

Delicaat en floraal met tonen van witte bloemen, citrus hints van citroen en cederhout, en een aangenaam mineraal accent.

Smaak

Fris, droog en hartig, gekenmerkt door een levendige zuurgraad die de drinkbaarheid verhoogt en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% Vol.

Soort glas

Middelgroot tulpvormig glas om de aroma's te versterken.

Combinaties

Ideaal bij zeevoorgerechten, schaal- en schelpdieren, buffelmozzarella, lichte pastagerechten en gebakken vis.

Rijping

Korte periode in roestvrijstalen tanks, gevolgd door flesrust vóór commercialisering.

Wijnbereiding

Zachte persing van de druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden.

8-10°C

Denominazione: