Name: Il Gabbiano - Legami Grumello
Brand: Il Gabbiano
SKU: 32238
Availability: InStock

Il Gabbiano - Legami Grumello

Il Gabbiano - Legami Grumello, een Valtellina Nebbiolo, betovert met intens robijn en aroma's van bosbessen en roos. Streng maar elegant, met fijne tannines en een kruidige afdronk, perfect voor unieke momenten.

Italië - Lombardije
Droge rode wijn
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Tonen van bosbessen, verwelkte roos, zoete specerijen en balsamico hints

Smaak

Streng maar elegant, fijne tannines, persistent, met kruidige en minerale hints

Alcoholgehalte

13.5% Vol.

Soort glas

Groot glas, Bourgogne of Gran Cru type

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten

Rijping

Min. 24 maanden, waarvan 12 op hout (vaak grote vaten), gevolgd door flesrijping

Wijnbereiding

Langdurige maceratie, gecontroleerde temperatuurfermentatie, houtrijping

16℃ - 18℃

Denominazione: