Livia Fontana Langhe Nebbiolo 2020: stille rode wijn uit Piemonte (100% Nebbiolo). Robijnrood, intense aroma's van rood fruit en viooltjes. Elegante smaak, zachte tannines. Gerijpt in staal, ideaal bij vlees en kaas. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piemonte Stille rode wijn 100% Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Briljant robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Intens, fruitig met tonen van viooltjes, rozen, klein rood fruit en delicate kruiden.
Smaak
Elegant, evenwichtig, met zachte tannines en een goede persistentie. Hints van rood fruit en balsamico.
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijnen, zoals Bourgogne of Nebbiolo.
Combinaties
Perfect bij braden, rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
Enkele maanden in roestvrijstalen tanks, daarna kort op fles.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur (26-28°C).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
