Sandrone - Barolo Cannubi Boschis Sibi Et Paucis 2006
De Sandrone Barolo Cannubi Boschis Sibi Et Paucis 2006 is een droge Piemontese rode wijn van Nebbiolo. Granaatrood, complexe aroma's van rood fruit, kruiden. Gestructureerde, elegante smaak met verfijnde tannines. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen. Gerijpt in eikenhout, serveren op 18-20°C.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Nebbiolo
Out of stock
Kleur
Intens granaatrood, met oranje reflecties naarmate het ouder wordt.
Aroma
Complex bouquet, tonen van rood fruit, kruiden, verwelkte roos, zoethout en een vleugje teer. Grote diepte.
Smaak
Gestructureerd, elegant, met krachtige doch verfijnde tannines. Persistent, met hints van rijp rood fruit, truffel en aardse tonen.
Alcoholgehalte
Circa 14% - 14.5% vol.
Soort glas
Groot wijnglas voor belangrijke rode wijnen, type Bourgogne of specifiek Barolo glas.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten.
Rijping
Lang rijpingspotentieel, verfijnt jarenlang op fles, waardoor complexiteit ontstaat.
Wijnbereiding
Fermentatie in staal, rijping in Slavonische eikenhouten vaten en Franse tonneaux gedurende ca. 24 maanden.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
